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[中式食譜] 自家製鹵豆腐


% i, M2 E  n* M) C6 R$ a4 h1 A. t( Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 |9 F; C5 I% ^0 \0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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4 N  `% s3 F, ?/ {; ?0 i, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y& X' j/ L8 g3 J3 K: _3 k8 ^8 M調味鹵水料:
" [1 d* l" ?3 B' Z, V- g公仔箱論壇八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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1 M1 e( n( Q4 G5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇! u7 x8 e* _: Z* T1 c2 _( E% b
1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。
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# a/ |: x8 }* I' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。) l/ n. n+ Y% @( L; \+ r

& I9 j- R  Z) b6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ ]/ E- _" Z# N

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