. R( p$ _, K; V/ ]- E1 q% i" Z" i: ~4 l, u! {
它很醜，卻很馨香。5.39.217.77:88983 q/ D" `0 w' @ f' H1 s+ f; u
8 `+ Y5 F9 n% S4 |/ Z" ^4 f它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。! }' `6 p5 c' b5 O
: W z6 T% W: a它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
9 @. q' h4 M- p8 e2 j
9 ~& ]. ?- ]6 m6 N" Btvb now,tvbnow,bttvb捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。5.39.217.77:8898 t. m$ B% H0 |+ n. ]9 N; j2 M6 S
' g/ ], N9 G* @$ L" p, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但葉不可以貌相。
7 X* V; P4 y( j. C
2 P& I2 _/ Z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。tvb now,tvbnow,bttvb9 L* m3 I8 H3 q& v5 i4 c
( L0 Y5 Q$ }0 h L( T. ?
用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。5.39.217.77:88986 D. x% T7 i+ ~$ b$ \5 f
4 g+ R5 {4 N# `; z# |* G
這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。 5.39.217.77:8898: z. p1 j! }1 u) |9 e: w
( T0 ~1 E+ p* Q' S7 ]# l+ N6 f公仔箱論壇山頭野嶺的惡樹 公仔箱論壇5 ^; a3 L- o- G+ ~* i6 e& c; v) B
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。tvb now,tvbnow,bttvb5 N& B8 ~+ ?6 K; s5 E
, J2 C5 A/ }5 s( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。公仔箱論壇! [' {: z% [' X
( ^" n8 z; o% ? Q, a8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。
/ K9 F7 r- }* ^' ?: E2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, o; o6 Z H1 L8 ~
叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」* i4 ^3 j# W+ I& e) X
' R( o$ ?3 L8 [3 A# Y5 ~蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。5.39.217.77:8898: O" A! D* l- \* t- ^, K* x) q; `5 F
) u$ r& W( ~+ a# z* @公仔箱論壇 5.39.217.77:8898+ Y; Z# h# R( a0 K
蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。5.39.217.77:8898) Q& w: d' i w4 n. D1 j% M
& V& u8 E( V; B: x& L. ]1 c0 z
 0 B# x! m9 {6 m, h) q
+ j" r# l% ?* {: z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z! {3 m$ D* m0 c3 W+ ^) L8 N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ k: o2 {+ E/ U' Q' k& G
肥媽長臂蘆兜糭
3 s7 |2 O- h' J/ x) a公仔箱論壇中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
% D4 [, ~, X; t/ O5 t. rtvb now,tvbnow,bttvb p9 ?/ _: ~: f
中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。* Y# E4 N; y1 m: |+ d
0 q6 G. ^' i. Q; {5 x$ @ x5.39.217.77:8898她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。5.39.217.77:8898& P; v& F5 ^! y! E6 _9 b- |" H
0 T+ v6 y: t; \/ G3 @( h$ Q1 l
又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。
. ]# K: ~$ y8 P3 L% ~% }
/ U8 y/ x. f# Y- Q) `' V5.39.217.77:8898打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。5.39.217.77:88983 S8 ?3 E" b: s
tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 g) x# r4 M: `
「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
| 