清蒸武昌鱼的做法 " J: ]$ \9 A3 p; v; X$ r- v+ y3 [
清蒸鱼---孔雀开屏
1 ?1 ^0 _% @2 T" G }! j公仔箱論壇 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
, [1 F4 g5 H$ w/ B5.39.217.77:8898 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. ` l: e8 d0 G5 L) _" v: @9 A8 t
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1 I9 H' e! u1 n4 ~' q" m/ e+ p从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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) ]+ I3 m5 ]5 m& q/ u公仔箱論壇摆好造型，淋一点料酒腌一会公仔箱論壇: ` z* B" P8 H& m; r
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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- G2 j5 i" Y( M公仔箱論壇将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒公仔箱論壇7 s8 h8 p/ ^5 s5 s: U4 T" y8 ^8 W
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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r' {- {0 M% h M& i! ]学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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