清蒸武昌鱼的做法 3 O( ]& | g p; t4 O
清蒸鱼---孔雀开屏 {/ O% I6 }& t6 ~3 T
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。+ J( h' _( W. C$ b2 C
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！tvb now,tvbnow,bttvb( [5 E7 u3 ?7 h Y* @2 B
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摆好造型，淋一点料酒腌一会TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {( [/ u/ l" I4 Q
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒: M; |5 j. v3 a
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- s' R1 t6 {( e1 Dtvb now,tvbnow,bttvb造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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谢谢观赏欢迎品尝～～公仔箱論壇7 U8 v0 {( H& X6 [; {) a0 _
1 D( f. M3 S* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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