冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4—7周。
: o& }% i% J7 C( n' ~, T: S
, S) q: f8 p6 i9 k. _$ S) i冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4—5个月。 & X% R" z% i( \5 g9 H; ?+ K! W
' a! }) w/ L" `0 z( k1 H公仔箱論壇洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 ! q5 B# n. P. ^6 v
公仔箱論壇7 l3 }: e5 G! N2 D/ A
土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。
/ G/ H$ }1 ~/ p+ ~" f
0 p7 i) n( E/ o& r0 Z; i5.39.217.77:8898莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。 * y7 g# S, U" ^ ]' z I* H
tvb now,tvbnow,bttvb( A! n( i" ^2 y; ?4 U; u$ s
大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。
' I' R% x8 u8 H/ _. T3 c( M5.39.217.77:8898
. K2 `7 n& k7 |: ]' p; utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-4 03:20 PM
| 
