材料:
3 B6 k5 f1 A% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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調味:
6 |" C, ~6 V* T1 P0 G! ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙& x/ I N( a) h, @
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/ x+ [$ N$ Y/ [' T, h- U, n$ K% \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 r( ]3 H. f- \* ~: A3 W: [& B% O; I5.39.217.77:88981.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。7 g0 E( O9 u0 y: _8 {5 [5 U
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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0 n; Y& _' X( \+ ]8 S7 g: ?4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
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