材料:
# a* b3 }" D5 W @: k, @$ {9 z+ @羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻公仔箱論壇' ^: X7 y, m3 D
- ?2 Z' S; K1 e公仔箱論壇
2 }4 h, W' b* n ^5.39.217.77:8898調味: ! e+ W" h3 B( B5 V; q. j
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
2 g. \+ x) W6 @# V- g
# e* Z' _; P1 Y3 L/ S
3 ?+ l( o( N; }6 L公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88983 }& ]1 C/ h3 S I* ~7 `& D! U$ Y
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。2 D- e% q: I; `. L: `8 {' V2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ g/ T3 k1 b9 ~$ }" ~4 Q
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
& d% {8 S# h! y/ Stvb now,tvbnow,bttvb
* C- k! x# S5 V, @公仔箱論壇3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ d& k5 S3 N
5 K c H" _* X9 l. t# d! \: M* f+ [
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
| 