( J$ e0 \+ f3 Y3 E, u公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇& Z, r. W9 C! `% e' f
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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, X; Q9 ^* g" h5 h公仔箱論壇2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
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- {7 [" O3 _% k2 Y/ w$ W) L8 `, f( @公仔箱論壇3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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