tvb now,tvbnow,bttvb) _# [1 }6 C7 k3 w6 c' m/ G
材料:
/ R8 [% e j6 D6 g0 M7 D4 R芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb! @' Z* Q0 t) D
6 S6 v2 q9 j, R" a7 k& U; s公仔箱論壇
7 k, {, y! Z* W( i" U$ _tvb now,tvbnow,bttvb做法: : n" G6 N7 F4 x% E
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
7 S# \3 ?+ v) ~7 n2 e1 \/ a2 B3 g& e& ctvb now,tvbnow,bttvb
3 y6 g; j2 X8 y: l; U6 E2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
9 V; d) H# q( @, Ztvb now,tvbnow,bttvb9 q+ W4 P' ~3 P' B' y
3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
+ {+ I8 e v, P2 x7 ~ |
發表於 2015-6-2 06:44 AM
| 