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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料# a* V6 i/ i* _+ x( {" O. x1 |
成熟番茄 600克0 R  y+ W' |+ {1 I
西瓜肉 300克
4 v( Q) N( x0 x+ V$ d- @* l9 E蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 X" {) L& y3 j  J
鹽 適量
$ u, L8 R$ i2 R+ ^2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 200毫升
$ s6 f2 N1 i1 s% Htvb now,tvbnow,bttvb隔夜麵包 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; R5 u. ?; ^
白酒醋或白米醋 50毫升公仔箱論壇% ]9 Y) Z3 {- v. d
小青瓜 1條
7 d6 d7 l5 O$ {8 p烚雞蛋 1隻
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做法5 d! `* c1 u5 u, T4 ]* O
1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。tvb now,tvbnow,bttvb* M4 P  e$ F+ W- z

: N+ l/ @; B# K9 N: y# e5.39.217.77:88982.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。
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" D, z) V0 }# a9 n/ z公仔箱論壇食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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