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[食肆地點] 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯

獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水,身心俱dry,零時十分,只得我顧影自憐。
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8 b: G5 b( I* R& r  v8 d幸好有餐廳夠貼心,天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚,非但像久旱逢甘露,滋潤身心;更是窩心得像心靈雞湯,慰藉心靈。- j/ m1 E/ J$ y8 X" h

; U1 Z2 A) j$ Q4 d公仔箱論壇所謂例湯,就是常喝又便宜的湯水,一般以豬骨或豬肉為材料,常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯,亦有餐廳夠心思,會按時令而轉換用料,例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄;冬天則煲菜乾、雪梨。3 e0 _3 ^0 `. ?4 o+ s8 G
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以下五間餐廳,都有供應老火例湯,不含味精,湯多料多,有如媽媽出品一樣。  
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阿鴻小吃
) q* N! j- j+ `" R米芝蓮星級餐廳的例湯,水準極高。一星期七日的款式都不一樣,按季節而變。夏天的湯一般清淡些,例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜;冬天則濃一點,如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨,第二朝再加料煲六小時,又濃又潤。
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地址:觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ \: @1 b, X- m4 ~4 o1 n6 ]5 r
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再興燒臘飯店
  j, ?" }7 x2 j2 W$ ?3 ]) b; t' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例湯天天煲,按時令不同,現在夏天大多煲西洋菜、節瓜,冬天則有粉葛湯。例湯不含味精,煲足五至六個鐘頭,火候十足,而且湯料甚多,每次堂食都必喝一碗。
5 D2 R! R" {5 ^5 I' h# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n( x' [5 O; v6 g9 ~6 \* K5.39.217.77:8898地址:灣仔軒尼詩道
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# W9 d7 u, h: K5.39.217.77:8898永合隆       
& \  x$ P/ {% A2 n9 u公仔箱論壇一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯,卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯,特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨,加上菜乾的香甜,滋味十足,才賣$10碗,而且渣多,既是湯,也像餸。公仔箱論壇1 C! B  E. c; f

+ m) M2 X' N6 h- D. Z& F' ^tvb now,tvbnow,bttvb地址:太子砵蘭街tvb now,tvbnow,bttvb, ~) M7 R8 L* h8 x3 I- Y; \
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雷公子海鮮串燒大排檔
, i: [% k/ v, |9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳,每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費,但有口皆碑,說味道濃、用料足又不會口渴,而且款式甚多,一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯,在細節中得人歡心。5.39.217.77:8898. C, l! z( u7 |
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地址:九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室2 f6 {9 ~$ b8 h. j1 m
從前在中環以吃小菜聞名的牛記,搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應,天天款式不一樣,現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等,才$12碗,抵飲!三五知己來點個四菜一例湯正好。, ^& ~5 z/ @' n( Z# l6 F
地址:柴灣道高威閣東港城
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