獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。5.39.217.77:8898: t3 i* p/ h& h
7 f+ Q2 \" J" F9 Qtvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 Y5 Q$ P; |4 m- J$ M
+ B: G z& o( `# w: @0 _6 w以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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4 e' \1 x% _; h) h, J( g: U1 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 ~: B' _- @5 q6 N; U8 V/ {, p( B
阿鴻小吃
; k& P8 L' _! _' c1 C4 `2 H5 Z公仔箱論壇米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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/ H# O0 z" b' y公仔箱論壇地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸2 i+ b6 V; A% O, \. L2 a# G
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再興燒臘飯店
. E7 \* O! v2 ?3 C! g7 ?5 o' Ttvb now,tvbnow,bttvb例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
" W6 s" }0 R' o/ M4 q: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j" G( J: U6 l8 s地址：灣仔軒尼詩道
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永合隆 ( p( A6 S# r/ z; E. v; j" T7 P3 a
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。5 n, \, B+ W- k) U& _! q
" |4 e- p$ k7 N( b公仔箱論壇地址：太子砵蘭街, ?1 T v! @- Q1 L0 v
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, a. A, P) T# N公仔箱論壇雷公子海鮮串燒大排檔
" X& C4 e# {- k, \$ G4 G5.39.217.77:8898九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈1 A* j2 m, Q. P3 P3 v5 B0 ?; n
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# R" ~0 f6 [8 K' P- P# Jtvb now,tvbnow,bttvb牛記茶室
, n: m+ B: X1 N1 G- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。5.39.217.77:8898% C2 S: m, t. \; k% z
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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