獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水,身心俱dry,零時十分,只得我顧影自憐。公仔箱論壇2 G! ^* d( q: V' ^0 x
9 h( B2 g7 f4 otvb now,tvbnow,bttvb幸好有餐廳夠貼心,天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚,非但像久旱逢甘露,滋潤身心;更是窩心得像心靈雞湯,慰藉心靈。tvb now,tvbnow,bttvb( t3 k6 @' x& Z# i: M+ p
( w* F. i O8 R% j# ntvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯,就是常喝又便宜的湯水,一般以豬骨或豬肉為材料,常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯,亦有餐廳夠心思,會按時令而轉換用料,例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄;冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳,都有供應老火例湯,不含味精,湯多料多,有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃
$ o$ G. _' m& E$ i; d* S* g米芝蓮星級餐廳的例湯,水準極高。一星期七日的款式都不一樣,按季節而變。夏天的湯一般清淡些,例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜;冬天則濃一點,如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨,第二朝再加料煲六小時,又濃又潤。- a) _4 q% m ?% I: b
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地址:觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店
% c2 b0 q' P# s" b' i5.39.217.77:8898例湯天天煲,按時令不同,現在夏天大多煲西洋菜、節瓜,冬天則有粉葛湯。例湯不含味精,煲足五至六個鐘頭,火候十足,而且湯料甚多,每次堂食都必喝一碗。
9 V$ v1 I' [3 P9 S* W! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; w7 d* x* J
地址:灣仔軒尼詩道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" X7 l" _, K5 {5 f' w
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: M2 }% e7 A. o4 c. f永合隆
2 G% ?- `. @3 D/ ~4 H& I G3 s- C0 C公仔箱論壇一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯,卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯,特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨,加上菜乾的香甜,滋味十足,才賣$10碗,而且渣多,既是湯,也像餸。
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5 B. |) h2 w* A. otvb now,tvbnow,bttvb地址:太子砵蘭街
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q& K4 n% p. B: N) ]* a$ w5.39.217.77:8898雷公子海鮮串燒大排檔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, U4 F! Z" }1 b9 B8 R/ U7 V# f0 L
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳,每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費,但有口皆碑,說味道濃、用料足又不會口渴,而且款式甚多,一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯,在細節中得人歡心。
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地址:九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# H2 B: E3 a1 \% B' {: Q
從前在中環以吃小菜聞名的牛記,搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應,天天款式不一樣,現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等,才$12碗,抵飲!三五知己來點個四菜一例湯正好。2 f2 q% L- N9 c% o0 s( ^' W3 P: B5 u
地址:柴灣道高威閣東港城 |