來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
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牛肉半斤，洋蔥一個
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黑胡椒醬2湯匙5.39.217.77:8898( ^, o2 {" s; T. k z) _3 j
做法：+ ~" X) v0 j4 S* E1 Z' B* V
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 5.39.217.77:8898: b3 c8 F! H, Q4 z! Z
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
; ^3 z4 R$ H$ h( ]3 ^5 S. J5.39.217.77:88983. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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