 公仔箱論壇% V3 \6 ?; |; J' {6 L8 ~
手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。 8 U6 x6 v5 Q/ p% V& D* u
0 k9 A$ u2 g) p; O) v公仔箱論壇上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。tvb now,tvbnow,bttvb/ j# M3 _3 c+ h9 a
" L5 S. b u" z& J/ wtvb now,tvbnow,bttvb新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。( \5 i* ]' L/ d/ B9 s
3 X$ Z( M' R9 Q2 B: a: U A公仔箱論壇菜式清新健康. ?+ }" _: `! S) z" }
上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。
$ }7 u' G) f% E$ @# H9 f7 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- g. j1 [3 u; B4 {9 u
咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。
0 K3 s& T" c1 ^$ K7 K* N% B' @1 q' Y公仔箱論壇0 D5 J& p9 m; K8 L
Elephant Grounds Coffee & Kitchen
5 j$ ?5 O2 X9 n q2 m" d; ?5.39.217.77:8898地址：黃竹坑業發街The Factory6 _( q% P8 n+ A) F# X6 J, ~7 F
平均消費：$120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: V, @0 H; Z! N5 a1 s) \$ I
( \4 t% O, D! \; S' N$ m公仔箱論壇 - f/ [4 `! F- }, {
【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。6 K, T, i" Q. G6 _9 l
{% J2 M9 z7 e/ s4 r" {
0 J+ P8 D' c# ^5 m$ ], p t公仔箱論壇【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
, X" c; w2 B v6 [( q1 G# R5 n; u4 V9 c3 Q
4 }8 G2 ~5 p# M; d0 y【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。
4 W% u' }2 a6 y9 M/ f
; \. e m* j% I, ^7 b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ m2 O- |8 f# j5 h$ V公仔箱論壇店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。
. u; T/ J9 n: `" L, t' p |
發表於 2015-5-20 06:29 AM
| 