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材料:
- o0 L F! X( ?( `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻; ?$ `4 B% i0 d3 j% \0 g2 P
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)( `% q8 ~8 l' N/ \9 i9 K; M7 k- U3 d
鹽.....酌量
" \, P/ M; \4 }# V2 d9 ~, [4 |& \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許+ g. a' f& S) r! D4 q; u2 Q4 T
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）- f: M- u/ K" F* N; K$ U+ Z: y/ A
青豆.....45克（新鮮或急凍）
# Z" K0 C; ]' Y3 u3 N粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
" Z" y% J' f5 y8 q1 pBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; s4 ?, S$ y" z
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做法:
. S @% }) Z7 `8 V- r5.39.217.77:88981.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- S+ L2 ]; a, K
& N/ W: D6 L! _7 y! q2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K g: w. Y: [: @ O$ D
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* H$ ^9 [0 N( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 B) ]) s* y6 z7 W6 v
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。公仔箱論壇; l) Q6 W/ F) G) B
% K- c/ N% }' P) D. a公仔箱論壇2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 H; u, O# L4 G
2 i* x2 d6 u7 b: ^" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
% E- n- o6 _" \4 U* [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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