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材料:
7 M9 ~6 y1 R o8 T5 P中雞翼.....8隻
7 s3 y- |) }& v$ L中筋粉.....2湯匙# A+ `3 z( O/ }! r# O0 x) y5 F
香茅.....1（只用白色部分）
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) b d0 z* V3 I& I+ r2 d, @$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇' c. ^/ a: e' R& _* \
美極鮮醬油.....1湯匙公仔箱論壇; P; x) x. Y" M; g( G: y# h* k' l
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q2 \$ ]$ @7 L8 Z8 n
蠔油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 ?# N! c5 F+ P* h. O2 r; q
酒.....1/2茶匙5 x x" ~, z: t/ Y8 u! B. V$ w
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- f) j/ ]2 v2 Y6 K5 e: k
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; ?, s5 U$ w" w5 K0 Y
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
! g; B" d! h0 @) G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; `9 [( ~5 d$ C4 a1 m
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。5.39.217.77:8898# N4 @5 W$ [5 Y4 @
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。5 P' ]# S3 v: S S
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6 `2 Z0 H4 @$ ]8 A% G( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
]0 N+ ^, J; s# Q+ z1 I3 R3 B1 F' f5.39.217.77:88981.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
; I( S: Z( _+ {- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z( v5 }+ G& L3 x5 b: k. m$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) R0 q- w$ T4 O, [
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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