7 j' `# l( @1 v; p3 _4 c2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: A- V+ v( D7 p
中雞翼.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb' z3 d/ }$ x. T, X
中筋粉.....2湯匙# A* e8 O+ J/ n1 B5 T/ G% n
香茅.....1（只用白色部分） # b6 S) Y+ u# a; { e; w0 D A
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醃料:
" O2 ]+ F. [/ Q, Ztvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....1湯匙公仔箱論壇6 E j$ ~' l/ O# N; r+ y
糖.....1/2 茶匙
; a* X' g# w: H! G& h蠔油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# C: ?8 K; Z1 b4 o P) W
酒.....1/2茶匙
9 Z- N5 w* V9 M6 K" M6 q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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3 C& |1 w: d7 m% S$ [! R1 R1 t做法:
) w( L1 o) J* s0 m$ ?/ X& m' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb0 a& L" Y! O' v; V8 _ `
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。公仔箱論壇5 r, l2 p- I# p3 D% g2 G+ m" R
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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溫馨提示：
$ i3 ^9 |& }( m/ H' p; H4 m1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 ?# d- I% a* L6 g
$ d# q* s* a+ f, Z# g2 D公仔箱論壇2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！# E( t+ A2 x; t4 X! v- w* a
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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