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材料
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螃蟹.....1隻7 D: W0 g/ [) N3 Y
麵粉.....少許
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西芹.....200公克5.39.217.77:8898+ Y- K% N0 [/ o6 ^+ n J! F
蔥段.....50公克5.39.217.77:88982 ~' K$ ?3 |* Z' P1 u: O
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4 M8 M4 f) E4 H" o: Y5.39.217.77:8898紅辣椒末.....1大匙5.39.217.77:8898' F* Z4 V/ y8 c, p+ E% w* S
紅蔥頭末.....1大匙- e1 O$ w C5 n. i; j) c
洋蔥.....1顆$ I: m. g' E! ?8 p9 Q# t l
2 A# F+ v J! h2 y) G4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 B. T( E0 j( C
香菜末.....30公克
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2 T" m& p9 `/ ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb9 m" R. R5 Y1 [" G' n3 n/ N7 M' s
調味料
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咖哩粉.....4又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }% _% {- A3 s- A; L
糖.....2又1/2小匙
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25.39.217.77:8898 N8 |- \0 F% j# D( U; f/ M
魚露.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% e( A5 k, [ S0 Q& |! m* z8 D
醬油.....2小匙
k( }3 ]' [( k- p' r, Ytvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....3又1/2大匙
8 i8 u8 b1 g7 P# _' q1 Y( L- G5.39.217.77:8898高湯.....300㏄1 q4 h) n' X: z# ` ~
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0 p; K9 q5 p+ a H0 I公仔箱論壇作法公仔箱論壇$ \+ G2 ?! g6 h/ d P- Z
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。2 s8 D( a% C: x$ h9 b
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。1 }: _; j: C" u* N, w0 ?/ W( x
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。8 T& Q& y# }8 P, [3 z
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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