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材料
, A" c* n5 A# ^, w6 K% h白飯.....200公克公仔箱論壇; T4 ]- X4 v4 i4 {7 {# @! a% ^
大骨湯.....700㏄公仔箱論壇3 d' [5 Q' f, x2 t9 u8 n' i
碎牛肉.....120公克
5 u6 H: n0 r+ R1 |' n6 D5 gtvb now,tvbnow,bttvb廣東A菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ m: d) Z! e8 h& U) ^. d2 T
蔥絲.....5公克
, a8 R' m2 S6 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb- z8 g; g f$ n! @* h( T7 X
雞蛋.....1顆. c$ r R8 I& i! I$ z9 X) E( T7 i
6 |4 b8 d# X1 M: p調味料
. C+ f \( y& q( x9 m; \0 b: B鹽.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z u+ D: R7 z. L& U9 G
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb n6 Z$ Z, {# B' P; e
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇5 p+ S1 `$ L1 m- d- G
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作法1 r5 V" e* L' E' ^9 ?) ]& b
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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" ]9 H7 F% U0 ?0 b+ o1 p! E0 ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。5.39.217.77:8898' ^- ^7 v6 p `- Z, h
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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) |. H* X4 R2 Q4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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