0 `2 U1 S F# n公仔箱論壇【古法避風塘炒肉蟹 】時價（每隻約$500起），約重一斤多，只用新鮮越南肉蟹，肉質特別鮮甜爽彈。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, ]9 L4 Z, V1 V9 Z3 w
( d9 [0 J' _5 E& {
今期流行除了丁家五蟹外，還有這隻由避風塘橫行上岸的炒肉蟹。幾年前重現避風塘艇仔美食的「信記」，近期在天后開店，不必搭艇都可嘗到避風塘風味。公仔箱論壇0 p+ F6 f+ s6 q6 B9 X) a. f$ O
0 ~ C8 I* E& O4 }. b! \公仔箱論壇餐牌幾乎跟艇上供應的一樣，但這裏增設午市套餐，五、六十蚊有交易，好經濟，像艇仔粥配新推出的避風塘特別糭，由自家人手包，餡料有新鮮豬膶、豬肚及魷魚等；亦可選燒鴨河配油菜套餐，河粉超滑溜，燒鴨香噴噴，簡簡單單，適合附近街坊、上班族醫肚。9 z2 {# g+ n5 J9 b0 z
" F, V3 Q5 }1 A% t( C V至於古法避風塘炒肉蟹，用上一斤重的揀手新鮮越南肉蟹，每日返貨，好生猛，鉗大肉厚鮮甜。師傅加入蒜頭、豆豉及辣椒等爆炒，香濃惹味，食到吮手指。想清淡些，可選擇薑蔥炒肉蟹，一樣能吃出鮮味。必點的還有避風塘豉椒炒蜆，本地沙蜆size較小，但薄殼厚肉，蜆味濃，落本用靚貨余均益辣椒醬，配搭甜醬、蒜頭、豆豉及辣椒炒蜆，食落鹹中帶甜，吊起鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ o; O% _: D2 \5 n* ?6 b# }
0 r+ r, r2 ]+ i2 ^+ u, y信記避風塘美食
6 e% [' P9 G6 U; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：天后興發街
$ \& \% i" A" Atvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$200tvb now,tvbnow,bttvb# d9 q& ]* x2 o2 s9 b
5 F4 s# E8 e. s5.39.217.77:8898
/ |/ v9 j: h) }" l# Ytvb now,tvbnow,bttvb避風塘豉椒炒蜆，$128/例牌
. P% S" M1 Z2 @2 c3 y公仔箱論壇
& T3 ?9 @. c) H+ P/ U8 t
. m! e% \- j. n8 X; G- L& j! ^ r艇仔粥及避風塘特別糭，$59 5.39.217.77:88980 S" X* F2 h/ S0 E8 F; T
- I A- e5 Y& l
* M3 z: D( |8 @" r2 Q# j豉油皇蟹油炒麵，$98
; X" B. [& J: X; t5.39.217.77:8898
7 C: M. l" o$ H# W3 S0 ?& Q
+ J j( s0 L: R! l- e公仔箱論壇小店格局，坐20多人，沒花巧布置，勝在夠親切。 公仔箱論壇 r: i& t# L, F8 C4 k
5 |" z. y x+ s y( s p' z* Z4 D5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-5-18 05:15 AM
| 