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主料：莲藕 - }) F# i6 ^: u' i6 j6 W! `+ y
辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁 0 K {1 W$ D7 d
调料：盐、白糖、白醋
5 U! o6 }; D" R. A- f6 @5.39.217.77:8898 烹制方法：
' G1 ^6 Z3 Q7 H$ I9 {7 g7 P 1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； ' I. j* e5 U# f
2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
& [2 `' J, \( H/ S) h$ w( b: wtvb now,tvbnow,bttvb 特点：清脆爽口，酸甜解腻。 |
發表於 2008-5-2 05:31 PM
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