' i" t& S, O2 c, ^材料:
+ K3 l( B$ k9 H3 C3 j" e4 s5.39.217.77:8898蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙; i- k: M6 B# Z M: o& x0 Y1 A
5.39.217.77:8898+ n: t4 ^( `7 \/ }9 D
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調味:
! u: G: x8 s( T4 _5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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# c, v: y; ~* Z+ ]公仔箱論壇2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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; w* U$ p- X/ N公仔箱論壇5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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