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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒


/ k6 J; J0 {3 a2 p9 g7 G材料:     
8 c4 y( u) `" B5 n- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)
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調味醃料(免治豬肉)︰ 5.39.217.77:8898  E3 e0 u2 }1 u% }2 R
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 $ k6 O) k; ?% l# d2 p" }, e6 L

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* {! c6 d6 V; R6 x公仔箱論壇芡汁︰ 5.39.217.77:8898' e3 N6 v! \. m- h0 w! ?' H
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     6 Y5 R! u/ k: |! Y0 ?
1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇* g7 t; P: y; Z! t4 v
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2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。tvb now,tvbnow,bttvb  f/ g" J% g6 M4 q" [. |

2 j% w6 I9 X$ p. P9 y- e- L5.39.217.77:88983.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。
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4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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