此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。公仔箱論壇9 |- `" A$ {4 o- C( O9 q& M o9 M) `6 x
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。5.39.217.77:88980 X# P( ~& U) Q, A' X1 f$ C0 S; g
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' j& j O2 J |! U) _* ~tvb now,tvbnow,bttvb外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 5.39.217.77:8898$ p4 v2 p$ ?% d
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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+ c2 U. Y4 ~# I* ^. ~1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。6 E* V( b" _8 V% v$ t
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8 ]8 n# Q" @/ o6 k$ r, w; C, `如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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( l( c! O% Y# t" I% a; C公仔箱論壇其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。公仔箱論壇' G+ D3 s1 A( L3 L1 f4 R) H! D
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4 E) s: G# Z4 L! k" _: {- m座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" m& ]8 p( E7 K
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。公仔箱論壇: R6 m" P" [9 a8 C2 G( G
. f) l6 `$ z# v" t1 I. Z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898" [% A* w! n7 e. A- l
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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" M5 L9 P: T7 `. F* t- A5 J. o公仔箱論壇利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。1 V8 `0 [8 {+ Z
% z2 [' @! Y/ E- q# `2 [/ E; C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 \7 r2 Y) B. \0 d
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。8 x6 m9 v+ ]5 B% ^/ c7 I z
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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* r0 {. D/ q: _( R8 Stvb now,tvbnow,bttvb參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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F2 ?$ M2 f/ n) k; l4 w5.39.217.77:8898接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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9 G& o' r( E8 m6 b3 I z) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# k `: V* `& ]- n4 w* H. ]
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- ?# Y2 Y1 W7 ~0 Q4 F R5 a" a5.39.217.77:8898搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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4 `/ l/ T0 l/ v- ]$ g* l- u5.39.217.77:8898說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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5 L$ R' B* F7 y) o5.39.217.77:8898店家資訊：六盛茶庭
, }0 ]/ a5 ?- o' |地址：京都市左京區岡崎西天王町
: I' L. x; h& T& J9 S營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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