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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


/ r6 w; _8 m4 Q1 x) Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 @7 }7 `' W& O5 T$ p, z+ x
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- J7 V  @$ t) t: u
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% Y6 c8 S1 N( J/ F' u- Y+ `
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# b2 y4 Z/ x! A5 L4 b: S4 O! Z7 X5.39.217.77:8898做法:     
- j7 o, w% V( |4 F6 p1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。公仔箱論壇1 u6 f$ k1 ]- n  ~

. f% t1 T1 R9 e3 F5.39.217.77:88982. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。
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