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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
% [& ~/ w$ @& c" s! G7 H% Z; R5.39.217.77:8898蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
4 z9 e2 v8 N4 B" p! O& d2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Q2 }% j  c( L! y1 I! {

0 N$ r3 _% N0 H/ V: {) \( P) \調味:     5.39.217.77:88980 M4 m# j  ~8 S/ d$ d2 b6 \3 f0 |* C
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許' e! M1 l& S4 A# `9 O$ Z  d5 F
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; K- W( w% ]' B, D+ S做法:     5.39.217.77:8898. ^8 K1 u! g: M, ~/ q  E, `8 K3 t
1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 b: w3 I! Y) s, I4 ?) P1 [
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。4 |, n% O# v$ ^/ y( s

$ U, f1 N8 r- e+ q7 H- ?5 Z5.39.217.77:88983. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。  O- Y& l9 P. @. \+ v
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4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。- X5 o, }2 Y$ D/ {
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