) z( Y4 x" f: ^1 N& ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:88982 p! K1 _! C0 R
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味:
' j, e0 s* l/ Y9 @! g砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 G! \1 X' b& ^# y( B1 U; P; E
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 J7 o. O) J
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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5 Z( j# w9 M5 F( ?) dtvb now,tvbnow,bttvb2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。公仔箱論壇3 z* L7 i. Z: _
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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