& }9 [4 O# d) i, K8 l3 s材料: 2 x' o+ G6 f, e: I% Q
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:
! g& i6 x& |% \6 x6 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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: c5 Z+ y0 ^( W$ S( o0 [- p公仔箱論壇做法:
+ M8 L: \' ~- B/ R5.39.217.77:88981.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。. h& g2 P5 X( U" Q8 Q1 x
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。6 s8 c5 t& i# [6 D8 Z
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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