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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞


3 b) @/ R/ j& T& L% ^+ @) N$ t2 Z材料:     
$ m0 U! @3 B. I: E& ]去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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1 r2 e# c# l7 }7 @6 [% q+ r5.39.217.77:8898調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) u$ X; ?" I0 c" _' x' u
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙5.39.217.77:8898# X* {; c# M3 Z) G5 X

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做法:     
" T) F8 p6 Q0 F3 M4 i+ c! C公仔箱論壇1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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# u3 w% ]# w% U/ Z: F, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇6 x+ l  V5 a) Z8 v5 @

5 u6 O9 Y' R- t) \- o. w3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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