1 A2 T1 k6 U* e3 Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 ?9 \+ ~) d: Y: \( F$ e" w
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙( J. L8 h: D8 k- ^& `9 D/ J2 o4 f
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調味:
- v5 g, G# @3 G5 H番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙5.39.217.77:8898" ?& m8 @' r7 k8 `3 p$ J9 K, v
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做法:
. F8 U# g' n" [$ H' V1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。5.39.217.77:8898# Z: D7 q7 x9 g! P4 ]9 z& V
' V4 ?# k' ?) L' d" }公仔箱論壇3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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* J5 S* t8 X" e5 `" B4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 Z" Y4 ?1 `2 ^
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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