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[中式食譜] 欖油西西里烏頭


, [0 V# m7 F( r( n4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 ^0 L0 ^! }) s  i9 u# ~- |* Y2 j2 Etvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草(切碎)1/3杯、黑椒碎1/4茶匙5.39.217.77:8898; i3 U6 e% V- f! x0 q/ @3 ?
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  ~8 n' H8 I# A4 C  b公仔箱論壇調味:     
# h* s/ E& @( n& {  T, |5.39.217.77:8898番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙公仔箱論壇- s( J, ^9 k5 f7 n- h' V

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& r* q  A# F6 V( k9 w5.39.217.77:8898做法:       F0 F7 j2 _  b) ^& C) B
1. 烏頭魚洗淨抹乾身,在魚身兩邊各划2刀,下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  m2 ?7 p8 q% b' @

2 `% I+ f. n: w$ f2. 在烏頭魚表面印上少許生粉,下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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( ]+ k, O; U6 G: [! _* n: h1 z5.39.217.77:88983. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香,加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身,加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。tvb now,tvbnow,bttvb/ v: L. i0 s. T$ u

) A7 Z: j6 X6 V. ^6 `" x9 Y, Q# U! \公仔箱論壇4. 將汁料淋在烏頭表面,撒上刁草,蓋好以慢火焗煮3-4分鐘,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ O! e6 k+ m& V2 g. E. |
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