本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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土雞.....1/2隻
# W* Q1 `( X9 l, D; p2 f+ s老薑片.....20公克
( @' M8 k: U) r2 F6 Y8 [5.39.217.77:8898紅棗.....10顆
- w; @6 _" z: a$ t% m當歸.....2片
7 S6 x. A; C0 V/ h# ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....600cc
+ C9 @5 `7 g6 ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....2把
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調味料5.39.217.77:8898$ S* h p: L/ f, c
鹽.....1茶匙
9 i+ b/ Q" F$ F) i) s1 p公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898' _- l6 m; ?$ v; X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: K9 E8 h0 D0 V. x9 E
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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( P. C1 \0 c1 m3 X- ?% R/ r0 y4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ H% P- _/ H: A2 Z: f
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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& q3 |, J1 [' o0 \* }2 gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# b/ b, i! [) \! I
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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