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[中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 L" S% n. ]0 N- D2 \" d
鮮百合2球(拆細片)、鮮腐竹4條(切段)、津白300克(切片)、紅棗10粒(開邊)、金華火腿30克(切幼粒)、蛋白2個、薑2片
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調味:     
1 ^6 o/ |) ?) ^- [: n# L2 e# s' dtvb now,tvbnow,bttvb清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
0 r% p9 m2 V9 ?# A5.39.217.77:88981.起鑊爆香薑片,加入金華火腿略炒。- g% w, s' R4 j, @. q" H
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2.加入津白,再注入清水,加入百合及紅棗。
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3.以慢火燜煮10分鐘,加入鮮腐竹略煮。
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  N$ u( N/ _" ^! g- B' O7 x  a; A4.加入鹽及胡椒粉調味後,拌入蛋白成蛋絲即可上碟。* R3 W0 |  x3 g+ @. ]! V
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