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材料:
7 B1 s0 t' L* l0 E0 V, Etvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）' J7 G* ? ]6 ~
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. V# X% y9 m7 f" `$ E; F調味料： ; |* H( p7 ^* x7 Z3 M
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A" Y( {5 N1 @" K. A1 Y
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醃料（梅頭肉）： + B$ W0 |& J3 o8 X; q# z; o( ~/ e
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ O! ]) k" K# ?
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芡汁：
- o. X+ V0 l+ A8 @. d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w) q4 A1 g1 g6 v" y: N
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做法: 公仔箱論壇5 ]7 ^- ]; C! x; C, b% C
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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# \) D% |6 [! g% V2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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9 p0 |" E+ [/ z: [! Q5.39.217.77:88983. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 h- L. s2 v6 F4 @, M2 g
! q2 v7 s/ w0 s; @2 A- f: Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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