公仔箱論壇' G: G: w3 ]5 ^
材料: 5.39.217.77:8898: w C( { h" A& z
蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
1 A1 _. p, B+ ?5.39.217.77:8898. W# h K: ?" E/ V) [* [
公仔箱論壇' ~4 D% C" W- N( x* }5 T; ^
調味: 5.39.217.77:8898( o7 P; c7 A! }$ P# z0 @, Q
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. Z1 O6 g' [
公仔箱論壇' K# T5 ?4 X- o l% X5 b( d
5 O) K) \, _" l! w做法:
" `% A) Q5 A- t: z2 b7 f1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。5.39.217.77:88982 [+ {+ R! h- x W! |
9 B' z; E5 I1 E0 c: X9 d! ]
2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
+ z3 [# |2 n- f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 i# o | G+ e. T
3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
0 S" r; ~0 D+ o# Z! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y2 f+ m' w- R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
+ z/ W1 c) N% G* u8 q0 h7 V; f; y. r公仔箱論壇5.39.217.77:88988 ^- W" e! \2 s
|
發表於 2015-5-12 05:31 AM
| 