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材料: (2人份量)
6 ] s2 V0 H- o0 ~, _; E豬梅肉扒 2塊8 s8 y: r- v5 `5 p
薯仔 1個
5 W9 z3 t6 G$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個tvb now,tvbnow,bttvb( p" H# p" e2 p9 J) M q6 I
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0 B5 P& Y# r5 b, t( X" j5 `* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 \ y% W7 L& B7 V% n6 a, f6 Q
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醃料:5.39.217.77:88983 o& p! q: X9 o) n7 U
生抽 1湯匙
+ Q7 A* h: i l7 o( u' i5.39.217.77:8898糖 1茶匙5.39.217.77:8898$ o; x, K' ~8 Q* E
紹興酒 1茶匙
/ d% ?( Q4 e/ X! m5 W5.39.217.77:8898胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) b1 g0 y2 R0 f" i
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ t1 u. o! p$ j
生粉 1茶匙 (後下)
9 _7 t6 o/ j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y, V `* t; t4 i# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" `: G* K5 [* H: r3 U9 t
醬汁:5.39.217.77:8898: h* A4 f5 h# @ K K3 R+ o: n) H) W
HP醬 2湯匙5.39.217.77:8898: c+ w/ X I1 ~ Z
糖 1湯匙5.39.217.77:88988 c$ k. m! J, e
意大利黑醋 1茶匙
5 r. H! _/ T3 w* k1 E) H水 2湯匙8 _' M9 h$ i1 L$ z f
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" z# l. H8 w! c- w( K: w& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( q) |3 o5 z0 ~! J5 f! N5.39.217.77:88981. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 s+ H) t& m( X2 L: ]% Z
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+ I9 ~5 \$ G; P0 U5.39.217.77:88982. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。% W9 e7 a6 j# G2 y0 x0 S; a
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: U- r% r; T9 v) y: ~; ~' z公仔箱論壇3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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. B: g$ j- Q/ j& V0 U* f9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z% P) O+ n8 a. K
4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。! S0 i' V) D! b- Z h
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1 q. \, m3 b% H, S2 ^, M* z0 O5.39.217.77:88985. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k$ q0 E- F! Z( O8 Q: T
Z+ d% X; [3 ?4 ~, U. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! ?# H; S2 U4 b h
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb. m3 `8 G$ n' M5 q
- 如時間許可，可預早一晚醃定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' C4 t' K& a$ f" b! u3 ^7 Y
. m4 r' ~1 ^. Z) `0 B8 n; {公仔箱論壇- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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& @; c) g, i3 j: c, d- |公仔箱論壇- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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