 ! `/ L' G, w' b- m( A7 U j
tvb now,tvbnow,bttvb, v* s7 p S0 [- ~
6 g/ j% n3 ~7 t6 btvb now,tvbnow,bttvb材料：
, A2 H+ U2 ^' G, g o: f: s& l7 V清海班 500g（其他班類都可）5.39.217.77:8898; Q0 p% @& X* J1 B, i) o
芫茜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb% o7 m# U, }+ J0 V, j& n; ]# j$ P
蔥 1棵
6 ]; B C( q8 X* k- s% x% @3 o5.39.217.77:8898薑片 4片（切成幼絲）tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 K7 p4 ^$ k. _6 A! x
. P) j. z6 t( Q# v$ @
6 [; b$ g! n7 W9 [6 {5 K- ^0 Y公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）5.39.217.77:88984 k3 w- u" I2 g `
生抽 1湯匙 G, c) O5 G/ r' z/ {! H
糖 3-4茶匙5.39.217.77:8898) g& k* s% t2 b6 l3 \+ l
水 1湯匙0 [% w9 | g$ b4 U
熟油 2湯匙
" R) C0 j* W" \% ~ c7 [0 W! p* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \* M1 K7 z3 A' f- p* Q- Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 Y2 ^; ^- ~3 ]* f+ }$ J( E$ ^+ _7 J
做法：
# d% A; q( V7 y% o1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；5.39.217.77:8898: }4 q" {8 n5 ^3 ~ r5 {* S
公仔箱論壇7 H) z, _. z- i8 D; A2 }6 i
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；tvb now,tvbnow,bttvb; o6 U" K3 z) N# ^) `8 x
3 Z* F6 p# D% t7 Z! x; |% U- U2 f4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；公仔箱論壇3 K6 |2 F( _2 i. S/ O) X
$ M2 N1 _1 H! s. J3 \/ G1 }5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 a2 G" ~. x- [8 L7 l8 ^
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 