@% O' p' k4 ?9 a: U( R3 Y, s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 h; e6 W- V( ?
5.39.217.77:88981 K5 b) { v/ R" K
材料：tvb now,tvbnow,bttvb# } M9 r( t1 N- o8 Q
清海班 500g（其他班類都可）
4 B2 q+ S! h4 a8 F! R3 J/ Y5.39.217.77:8898芫茜 1棵9 ]( [$ v( y. E* g s
蔥 1棵5.39.217.77:8898& L1 m. \4 D; R# y1 N! ?$ _1 J
薑片 4片（切成幼絲）公仔箱論壇3 p0 P. k' [2 q" x
% m: h# R% |* |, U1 ~3 S, [2 l( Ktvb now,tvbnow,bttvb: p& n, g: c4 |3 e7 O4 e6 Y/ d$ z
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
8 ~1 s/ q% w8 m9 G* `& c# d$ Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 O% L4 q9 P# a0 R& y
糖 3-4茶匙5.39.217.77:8898+ O* `8 B$ z' S2 y; R; T
水 1湯匙
9 t9 y1 t+ |- s0 L0 ]熟油 2湯匙5.39.217.77:88980 S# c+ t& s' A( [1 U+ J, h: L
5.39.217.77:8898% r$ f7 C5 i+ S6 L8 |; S* s
5.39.217.77:8898* B* Y! q: h" w7 ]0 m+ t X. m# [
做法：
d4 \' e% j7 t" E( X3 d5.39.217.77:88981. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( }" h: q0 e0 S7 l
6 u# i) n$ v& ^& x
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
: o5 U. A0 Y0 L% ?6 l; \1 I( d
, ?# [& v1 X4 q+ K2 |6 l/ x7 ?7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
: `& H& P3 Z5 p P+ s公仔箱論壇+ d. w3 C' L9 @, V+ ~( F
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
! u8 n( Q5 _# w2 F0 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 