5 v) c5 E* ~2 I1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v. S* q3 {$ `4 O/ r
% z+ Y. b6 b. `- j4 l# B公仔箱論壇材料：
2 ?# ]# O3 F- [7 q清海班 500g（其他班類都可）
" B0 n* F# x0 R9 l. h/ g/ z5 p5 T芫茜 1棵
5 Z4 U' i4 r4 Z! S蔥 1棵
) I m6 @/ m5 r( ctvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片（切成幼絲）
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" q; s5 e; X: S- H公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇& k9 H' A2 D9 |! r8 r
生抽 1湯匙
7 e5 j; f7 i& U; y: R公仔箱論壇糖 3-4茶匙公仔箱論壇+ N) m( J4 U9 x6 D: N, o, F
水 1湯匙5.39.217.77:88988 G+ X( E. q0 ^) j- C8 t+ U0 A
熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% P6 U. ?4 e! i5 h" O$ N
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! D# \+ \. [4 ]2 w1 }% Z @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 f% Z5 p+ |% H* u1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；: q5 s- f. b2 x3 R
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；+ [* `* _3 n7 @/ f: p- i
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 a2 B1 L0 V# `
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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