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3 A- ^' U: K9 j" D+ P" K5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898# t: N( k( y$ [; `" O" j
清海班 500g（其他班類都可）* L$ Q; O& e: ~9 [
芫茜 1棵4 X2 d, D1 g" H' g! t8 ]
蔥 1棵
( F$ ~3 @- @8 G0 H4 N6 L' M薑片 4片（切成幼絲）
, O- z% M3 O! i9 D* y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇 y3 h* l7 B9 ~9 k) i; V! }6 O
生抽 1湯匙5.39.217.77:8898! A, m* q7 H$ Y: n, g4 |/ p3 B2 _# M( Q
糖 3-4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- I# l, M6 c
水 1湯匙
* E4 ]4 j, d5 \4 g( N% ?tvb now,tvbnow,bttvb熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j# S- x9 _5 E9 E% z
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做法：
# M6 V9 j$ h6 @* ^$ C$ p1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；tvb now,tvbnow,bttvb" T! ~9 R1 @9 V7 e# ] z
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: x0 n. |" x
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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4 T" \6 v, ?7 r+ v$ Y5 i1 Y' t$ V$ `2 ~5.39.217.77:88985. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。2 _+ Z3 b, q/ f8 m1 H
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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