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: h1 Q# O( |% `: x4 p6 c1 F材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 [/ c) f8 F2 y9 r
清海班 500g（其他班類都可）公仔箱論壇: @/ @: r5 ^. `% V% h# `
芫茜 1棵) K" s& ~" r* ~- E) h" a' D% d
蔥 1棵
& a2 T/ R2 s8 {, T薑片 4片（切成幼絲）
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）tvb now,tvbnow,bttvb" [3 @% g: L; R- c; o
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~' Y% L$ I3 y" d- E Y9 U Z _( ]8 P
糖 3-4茶匙
; D0 V9 u5 s" {& D$ ?; f0 T公仔箱論壇水 1湯匙
" i8 I. N9 a7 k) M3 ^5.39.217.77:8898熟油 2湯匙5.39.217.77:8898/ W; b2 Z" A( e" L+ [" F! E4 e
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做法：
/ |* x. Z( b6 E9 E公仔箱論壇1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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8 K( j# p! s' ~# p0 z3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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, x2 G; J* V8 K/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ x; ]- G/ k, e, }" `: e
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5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇) `( c* M# l9 P
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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