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' m& e r# _7 b6 d6 M2 X; m) q2 M/ X5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:88987 J" ~: v. Y. @* e8 f1 `
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 o+ d" M. b# @+ I( E
蕃茄 2-3個（視乎大小）
' a0 ~1 a( M& {5 _8 z0 l( P4 w# Z5.39.217.77:8898薑片 2片5.39.217.77:8898 b1 g v5 M* J9 i4 K9 h8 G1 l; }) {
蒜頭 2粒
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豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" `# ?+ V5 I, J B. j
糖 1茶匙
3 T+ a1 e- v; i/ _, @. y# k& i; P: s生粉 1茶匙# S/ a) z# x& e" h" ~4 T; r! s
生抽 1湯匙( Q1 V: V8 O0 O; A/ V' j7 T
喼汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M5 J( C4 Z- H- T
水 1湯匙
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醬汁：
" P5 u( w6 I, s茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y' O' ]: @. Y% a n! j
糖 1湯匙
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老抽 1/4茶匙5.39.217.77:88983 Q2 P4 N' n* j, w! _) x
水 150ml5.39.217.77:88985 v3 s8 C& l/ \' W4 j( W8 |
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做法：
) ^0 j' B9 \9 o* m% y6 I) w! }公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；tvb now,tvbnow,bttvb# O3 O/ S0 K0 V3 {+ _+ C( J
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb) ]: w! a3 `( O2 J7 S* |8 n
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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