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3 u! I: O8 w& Y5 u$ { i4 \2 f5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ n( w5 ~- r: E9 q n. I+ H- v
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
* v0 X, `, B/ \9 q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2-3個（視乎大小）
f( ?2 ?* B( v8 |) M1 p. r. C& u5.39.217.77:8898薑片 2片
% l# N) r) D' @" h) }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5 E% u) U' I- ~/ k, L+ Z J
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) A6 H" S, m8 H- F. {5.39.217.77:8898豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb H/ [: X* L8 f
糖 1茶匙
9 \& n( L: W7 Y/ Y5 o公仔箱論壇生粉 1茶匙5.39.217.77:88981 X' f- V+ |4 ^8 J
生抽 1湯匙8 y8 n, D# V, _- G
喼汁 少許/ W, l# _& x0 c J3 Y/ |
水 1湯匙
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醬汁：+ Q+ B* ?0 S! r& ?: i
茄汁 2湯匙3 e- f( }8 @7 y. x$ W4 l2 C2 P
糖 1湯匙! ]& w" e" C9 w$ ]7 t
喼汁 1茶匙
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老抽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 C4 l. l# H3 K8 f% {
水 150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) T7 t L' e/ I. C: J+ t
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4 ?4 x2 b3 a* \3 ]* j, i做法：
5 C) ]7 h& S) H1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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- u0 M; ]/ E/ [) f& T5.39.217.77:88982. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；5 s5 K/ {/ Z' _
, e8 p" R5 C( K1 y) s( q公仔箱論壇3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；公仔箱論壇: s- A$ ]! T/ L& `) u5 { @" J- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" K: q. ?8 {, C
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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