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1 |! G. g3 k" W7 u# m1 o% wtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 N$ X* `7 I6 U0 P4 y9 d
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）) P4 L9 n, P) N6 F8 L
蕃茄 2-3個（視乎大小）
1 \/ a( w$ r# {. t# U" s" E薑片 2片 |. C$ N0 \# O# d g
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 ]/ Y5 i6 V: s; n
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豬扒醃料：
. v. J7 n, g# ~/ H; k9 z+ }, W5.39.217.77:8898糖 1茶匙/ O* y R+ ~; Z4 p$ Q% V
生粉 1茶匙公仔箱論壇) T5 {$ o E! i: {3 j; I
生抽 1湯匙
6 `6 v, z0 T4 r喼汁 少許5.39.217.77:8898- x8 {: v8 [( f3 \1 l7 G+ z- [+ Z
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^& M. a: T* X# q1 G+ u# q
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$ Z0 j, y& O T$ ~+ k公仔箱論壇醬汁：
# l4 p8 D- c/ U- ?' o" D" ^茄汁 2湯匙
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喼汁 1茶匙
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- _: W, J7 x9 b0 L6 X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/4茶匙
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做法：
9 j4 k0 |9 N' V7 j$ L' u' Y1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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# Z O L1 K" d0 M$ t/ \3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；5.39.217.77:8898: C* X2 d( F) r# _
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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