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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 Q0 o! I0 M" q1 n
; Q% U2 _9 Q, g3 y! p# p! f6 _脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。/ ~% g2 t2 d) W/ J( \+ x# c
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材料：5.39.217.77:8898! t+ p- |4 R( B Q* \% M2 U# {4 ^
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: u- y2 t9 _7 h6 ` K0 X0 L3 q5.39.217.77:8898粉槳材料：3 l. N8 A( H; Q- s4 |& t
麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb) i4 T. a ]- A5 w
粟粉.....2湯匙
' P$ |- U3 \) K; n+ b H發粉.....1茶匙 Z' S, d# M3 x9 m5 q |
鹽.....半匙
1 |; a" z8 ~2 D1 H/ {tvb now,tvbnow,bttvb冰水.....4湯匙公仔箱論壇! m) j& P9 m6 j& p3 E
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1 _& g- ^$ Y" ^" |5.39.217.77:8898做法：
1 m( _6 ~- W5 f$ A# \/ H蠔先氽水，盛起澀乾備用。
! k$ g+ ]/ v* a2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 V2 m4 t/ Z$ s! ]- Y8 M5 q
將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。公仔箱論壇, S' y, Q; a! }$ M3 X) L
3 \4 i9 z2 K1 s* r/ m1 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* \. F: b! V' E/ K6 k
蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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