9 ~! ^" i9 \; E' b% b. i材料: + k% J" @- X, T, P$ O% a
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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3 i4 P* R0 o Q3 w# ]公仔箱論壇調味:
: ]: r0 R- e( G5.39.217.77:8898老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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1 A7 I, i" x b2 b" q; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ Y3 D( q' k c$ k, i5.39.217.77:88981. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。5.39.217.77:8898$ I0 W$ @+ V$ |& `
- }! K: U" N0 H3 n公仔箱論壇4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。3 d' ^* w( j$ Z- `+ ~
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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