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[中式食譜] 香葉炒雞球

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材料:     
8 v( ~. k+ ?, d+ E7 G) S雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊(撕開)、紅洋蔥半個(切條)、紅辣椒或指天椒1隻(切圈)、九層塔1至2棵(取葉)、泰國青檸1個(取汁)5.39.217.77:8898; f, P+ h5 ]/ Q/ ]

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5 L" y( Q! V, v5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞肉)︰ 5.39.217.77:88984 D& C8 F5 {3 |& Q, X
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' g3 W5 L0 Y+ B. S$ {

( ]! `% Z& _7 W; y' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- |8 d9 o3 H. P% {
芡汁︰ 4 c# c/ M$ @- V; {
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙, i; V2 X& W4 h% x+ b) C

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做法:     
; f! U7 C8 n% Y+ q1 m1 m* b( @8 A1.雞肉沖淨及抹乾,切小件,與醃料拌勻待片刻。
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2.燒2湯匙油爆香雞件,加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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) }  @$ R& ]% y3 H3 Q3.雞炒熟後加入芡汁,最後加入九層塔葉快手炒數下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 {1 b, b' C- m# v8 {/ @% i' E6 s8 |
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