5.39.217.77:88986 O9 e9 b5 v1 u( P$ v
材料: 1 A$ j$ c1 f6 w. c
脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r+ I7 M8 I+ T1 S& [5 g" w! k$ f
! y( c$ F) `/ b6 m* A8 S% l; w
% J8 S/ y& s$ r3 F. h- ~- ]調味: 公仔箱論壇5 N4 I* W. {6 Q8 n% T& g1 g( A
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量 ; x# ]: p0 h! k8 M1 x9 i. M
公仔箱論壇' @# W- G0 I/ {% Q0 l; n
5 _+ C5 ]2 V8 o9 E! Z醃料（鯇魚片）： tvb now,tvbnow,bttvb' I7 H3 A+ v5 m# a
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙9 f) w' ^& {/ b$ e( d
8 X" y% J/ c3 r0 K( h* F/ h- m, T
; H) i1 N% t/ j0 R" {# ~
做法: 公仔箱論壇4 u, U/ ]6 [: P5 d( J/ K; [
1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
4 Q0 k+ L) X9 I# z( }- @tvb now,tvbnow,bttvb
! h& R/ w6 k3 C0 F8 V公仔箱論壇
6 J5 I% m3 i; {4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
6 g6 k L0 v9 z& K3 W2 F. \- r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( h& y' Z" o* Y+ e& U
3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
5 _7 o2 R0 t$ P2 X( e; F5.39.217.77:8898
! C) P9 x8 ` E4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- ~1 ~9 w; V: v9 Y1 ?6 F8 y; @
5.39.217.77:88981 i! ^$ r2 i2 P; o5 _0 Z0 ^
5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。) T+ e3 i* P u
5 c( e, q5 N6 ~$ m* M
|
發表於 2015-5-9 06:20 AM
| 