近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。5.39.217.77:8898* N4 Q/ x0 a; \: E( b
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e: f% i% h9 s5 k2 L
2 S* ~# ] Q, Y0 R8 f% Z% v6 P2 F肥胖症- G* A- ]: ~9 M5 [, l
甚麼是肥胖症？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 B- V8 C9 {" C. T1 e
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
5 s3 h7 }( S; |$ s* E" \+ i. N' i5.39.217.77:8898身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
# s; {! Y) l& R9 `7 b5.39.217.77:8898 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。4 r; E+ p3 j3 ^0 A9 B, |: m
2 r1 H$ g D- `& E' N( \$ @tvb now,tvbnow,bttvb 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。公仔箱論壇1 O Z% `- |/ S' T/ G. c
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
7 T2 Z2 `7 m4 q1 x* S 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
# s, x5 v& j1 A \# I) K3 D* G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S. T. w2 z( ]% v8 m0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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! V$ E0 z2 y5 W) o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫病因病機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, \2 q: v, {# `. f
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
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' Y9 ^5 g) X+ f' J9 Q5.39.217.77:8898 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
' l' {# z! b0 m: Mtvb now,tvbnow,bttvb年齡因素6 Z7 J6 _3 k( C1 z, \
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
0 C2 P* J/ G1 b% T. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情志因素tvb now,tvbnow,bttvb+ B& u6 v) P/ K6 F
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ @# E( l; b! B% ?
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勞逸因素
% k) |8 F6 w) y" l+ o8 t) Ntvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 5.39.217.77:8898+ _) {/ [) k; p% V4 e3 K. Q
先天因素公仔箱論壇! G+ I" z0 H/ }8 X4 ?$ m
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* R/ K& M/ A2 J
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肥胖症的中醫分型及治療原則tvb now,tvbnow,bttvb7 z; f8 r! \. x: t) n6 R3 N2 f
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 7 l- o3 [# Y$ s) @
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段; j4 x& F% A2 g
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法
% X9 I5 ^ k9 o/ e: Y, q 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。3 }* d( I* n8 y2 l2 F5 z* f
決明子 ── 潤腸通便
$ d) F) A7 F( U" s8 \4 qtvb now,tvbnow,bttvb 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
/ Y: _5 W0 X) Q( {1 A5 l& @ P+ F. qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ ~2 |5 F& q" E3 p' j
山楂 ── 消食導滯
6 p& V: Z' J, a, R公仔箱論壇 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。# B: c/ p4 r0 W7 l0 o4 w
# G# j! A# l; G9 R* c* R5.39.217.77:8898薏苡仁 ── 健脾利濕$ Q/ A& b H! i$ ?3 M' e8 }
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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8 P5 j2 x2 p( D8 y5 r. f6 `9 G4 Q山藥 ── 滋陰健脾
! a) `; w! n+ Q& u4 |" E5.39.217.77:8898 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb! D, P2 d% v- b
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冬瓜 ── 利水消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i) Y |. _7 q2 U @. _% {
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。5.39.217.77:88982 u! T# h$ O7 ?) B9 i# D% T
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：5.39.217.77:8898$ s) T- k8 { M& {
山楂菊花決明茶! K# M4 U. V' H/ s: N
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。公仔箱論壇) z# J) ?) x$ z: @. I6 v: p! c
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 f9 @8 k0 I# A4 D2 a$ K/ Z8 z
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
n/ h. C7 B" L0 g& K% b. J) h‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 X6 y h5 a9 D6 n
功用：消食導滯，清肝明目。
! A6 T7 r( |, x7 U# X0 v0 m, X: i- h4 p公仔箱論壇對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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' q# x3 b& K, _7 B* p" q' m5 _參蓍雞絲冬瓜湯
+ E+ b- {, F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
" ?; P+ j# L2 h公仔箱論壇做法﹕
/ S$ u, f5 C3 @& j5 E‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
# }' h H, p2 l5 y. h% K‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
2 e. s6 a+ x$ a% L0 c$ z. A‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
, B! T% N5 w( C# B3 o+ Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
! k( D" K+ Y+ g6 Z' C+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：補氣健脾，利水消腫。5.39.217.77:8898: \8 p5 f+ ^4 [4 W( j0 N, j3 j* L8 p
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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