近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
1 T2 b# q! b6 m' H0 M公仔箱論壇
: C+ L% h" o3 v' I: Htvb now,tvbnow,bttvb 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
6 g; g0 s6 [. ?; H$ H/ b& ttvb now,tvbnow,bttvb $ q- ` g9 s) r b, W3 r
肥胖症
) y# J, N8 r6 M; r公仔箱論壇 甚麼是肥胖症？
6 U% W; r9 N# Y, O8 W/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
5 O; C/ N- D! a2 s7 A身體質量指數（Body Mass Index，BMI）- u A6 l" M% L1 Y
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。5.39.217.77:8898, Y+ h: }9 q2 V; k" w
! m R1 x, v' X) u* a) g0 ktvb now,tvbnow,bttvb 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
! X: S) {3 `* j) v; }9 A; P. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）5.39.217.77:8898" {6 L5 n1 B# {+ i% G
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb8 n% ]/ o: T, F. P% j. p7 ?! g
6 y# f: W0 z# y5 k* |5.39.217.77:8898 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。8 C) B" z1 X8 C3 ~; g8 a1 C ~
" M4 G, v+ d1 y5.39.217.77:8898肥胖症的中醫病因病機5.39.217.77:8898% i+ x# K: V( H& w) @' _! m ~
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：- n$ R! o2 J+ n; |9 u- H5 N
飲食因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ h/ D) `6 T! g% f- v
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
% ^, S1 }' C% p8 ?4 ]年齡因素
4 `3 X; {# F- C! u5.39.217.77:8898 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
1 b% T0 S1 I: X& \7 Q/ T- y9 L! E情志因素tvb now,tvbnow,bttvb7 r' T$ f p/ T7 O
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。! f9 W7 M9 Q# P9 }
3 Y0 _! k! t1 r# G勞逸因素
$ g* A2 K1 ~' f4 G) M5.39.217.77:8898 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
+ ~6 ]1 D7 q2 E: y先天因素
) U9 x& X- M. Q) Q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
3 F3 [9 D' X3 h: `$ G; t公仔箱論壇
0 B/ x3 q# R- D8 f0 U公仔箱論壇肥胖症的中醫分型及治療原則公仔箱論壇2 d/ _0 [/ L6 m+ r: m
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
' C' W* `# q! {' l& q公仔箱論壇公仔箱論壇; j2 u6 U0 o3 y6 ?% g
| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
* p3 J2 Z( K" E% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
5 \2 l9 w- l* K, S; Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 E4 W4 `( ?% y1 i, C
藥膳療法
& u, F- C) V$ Y1 W! h( t公仔箱論壇 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
1 L' x+ b1 H% W2 p6 X9 V& A: z R決明子 ── 潤腸通便
- G0 q$ X- v* o公仔箱論壇 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 F/ \8 J+ n
9 J G# K( p9 K* ~# s公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇+ S# E5 j' U$ P5 `: E1 f
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S& l5 k1 K J, M0 @5 [8 w! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y# @- H* i! V, D |" O; ]
薏苡仁 ── 健脾利濕
3 v. J0 q0 T0 I" ?: @) k. W# utvb now,tvbnow,bttvb 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
. A9 Q6 h8 I2 X& o 5.39.217.77:8898* ~3 `. C. ?: a e* y: e5 @; ?
山藥 ── 滋陰健脾公仔箱論壇 y) l! i2 y: {2 L( b; ?8 }
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
+ b& Z; d) j4 [ V& T( E$ N 5.39.217.77:8898$ q) S1 L7 ~! }( G
冬瓜 ── 利水消腫 O: i' [7 C- G
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 g( ]' q5 _# a. T# P
+ j& K. D! U0 B2 q公仔箱論壇 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：5.39.217.77:8898. x; R8 k7 l) x6 O
山楂菊花決明茶5.39.217.77:88981 z5 d [/ \, d& S& G9 Y
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
6 G. [$ M* m, {' ^$ `+ Y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕5.39.217.77:88987 w* O; \3 x( M9 x5 Y2 R' s
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。4 i. S& J) b+ J! z* b) [! ~: U
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。4 ~- u3 J: U$ u E- ^8 Y% U
功用：消食導滯，清肝明目。: Y6 M+ D! L% |, \6 G9 m% x
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。+ H* N/ J) d- ~1 c+ ^% `; ~$ {
: J- |" Y/ T9 |2 w7 L7 g i參蓍雞絲冬瓜湯 2 k! m8 W; X3 ?/ t9 W
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。& x2 H$ C: x+ w. y
做法﹕
" B7 k0 S, d! f: A3 ]公仔箱論壇‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。9 o$ f3 N5 R1 I1 [0 ~! G# w: D7 Y
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
, }* Q& x1 X% {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
! \" u8 |! y- Q5 _, Z$ w! ~公仔箱論壇‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。tvb now,tvbnow,bttvb9 q f6 i: h: |/ m6 R, a6 }
功用：補氣健脾，利水消腫。5.39.217.77:8898% X% L9 D( m* h9 Q6 ?, s
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
