材料:
8 i4 @6 E, k6 ?; `6 t/ Z$ B5 W公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
7 W2 F3 m- ]% v. e* n% O0 \# O公仔箱論壇
4 D2 z7 `' p E& J4 B. M0 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 j, F' G0 T; f! n! |5 R: k
調味: tvb now,tvbnow,bttvb, m; v% z6 r% [) h1 Y/ r
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
- m$ D- X H) J ~7 S4 Q+ A! n$ M
# v( M2 @2 F" I' I0 j2 N) F公仔箱論壇公仔箱論壇3 O. P1 ?7 b5 [: d V, k2 _; F
做法: 公仔箱論壇# \" p- f$ f: C5 ] X
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。5.39.217.77:88987 k5 b; u0 P4 G6 q6 |% {
+ _7 `8 M# a" V/ l) L- s5.39.217.77:88982. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。6 u0 b& W7 h4 T5 T) e
tvb now,tvbnow,bttvb3 H( Z6 k) G! F# a
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K, h5 t- w& A% T3 Y
5.39.217.77:88982 H. N- _2 z9 B& k& O
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。' g) h7 |, |% U6 s8 H& e1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 p; }7 v2 y2 U6 t) [, ]
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
( c; |4 a, T( r9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~- l1 j" E! C# T+ m) P$ o! ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 