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[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
5 ~. |- i2 W$ V1 S9 t$ y, e# Z5.39.217.77:8898鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯
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調味:     
2 Y3 G2 D. y' [. C) H: _( X5 M4 R* U( p老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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$ {" x* }. W7 q3 Y0 O: H: H6 l2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 x5 Y* f4 Q0 z* C; }3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。% C. l$ e  y9 N  C" x1 K

; o9 f8 m$ I" {( {, L5 g6 J/ W2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。
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( o( L+ ~! m, o5 r  Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 R. r$ N, ]$ e7 L1 e3 m9 O
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4. 加入調味料炒至汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ y  q) B% [+ W" ^
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