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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~6 Q. n# j( y( {/ p& V
7 i5 k- Y1 B$ |: Q1 h, G8 x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ~5 S3 t0 B6 @; i$ O" ]5.39.217.77:8898剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~$ f& {% E$ \4 v' L9 }
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9 T, d e* \3 A5 e9 R! A, F5.39.217.77:8898走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb& u# s/ W c; O4 A6 W" B" J
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5 [3 C7 w% O k; L# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~5.39.217.77:8898: M9 z* Z% {* O6 w. x7 \5 n
0 i0 b0 l3 V1 O; @2 h! s+ H公仔箱論壇————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B ], m1 I; q
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
* j, o. l4 S7 @ @8 w" s4 H5.39.217.77:8898套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
2 b% u% Y% U" `( s前菜 - 枝豆
1 c+ V- e: c: C9 J6 y6 l+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
2 X# A' u" V. R V/ t5 T蟹膏
; N7 E/ \1 e, n' ^tvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤公仔箱論壇2 q" H# M8 ~9 F; N; x3 \; C
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雜菜盤5.39.217.77:88986 N# G3 s, b( ~
米飯/稻庭烏冬
' ]) d P. M8 \4 S+ z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]. E; M. E% q甜品2 q- I* z* B: e! t+ u3 h e
套餐二：蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ Y/ ]6 v( S" m- c1 N g. f O
前菜 - 枝豆, k) x5 v' y7 s
蟹肉蒸蛋
* O/ c% g$ r2 V1 O) W0 p/ e- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏5.39.217.77:8898; w& |9 @8 g1 J3 d0 Q) u
鱈場蟹& }; W$ T6 \2 h' q6 F3 D5 M
雜菜盤
7 N5 _ b; j3 F米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb* J* A: b% G M5 F( W( l
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甜品" X; B* j/ ]; C/ X
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~公仔箱論壇: K! w& C$ s+ O# [! |9 T$ A
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" O) u3 i+ r1 |/ i公仔箱論壇普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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: u8 I9 Z9 L' Y. J% g8 A5 r蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!) i* C' d; Y9 t. x
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 M- X# |6 @6 P& f
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 `+ x& ]3 b
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5 D& x" m3 G' X! R( b這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
2 y& Q4 P7 |3 E% [: J: q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 K* ]4 k9 q: W* S; d# H% u! j
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb) |* A& F/ W, n; V, b
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蟹肉湯餃子 1 u0 e4 p3 o7 c' A5 H; m
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!5.39.217.77:8898. f. n8 \+ E1 C7 j0 E5 p6 |
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蟹肉豆腐
& T. u1 t3 i7 q0 ], X% R# w這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. L9 U, r' I* Y. p
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, g% V7 _2 s5 Z9 N1 f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~! A- W% z4 z+ q/ i* m, u+ y3 x
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免治蟹棒(2只)
3 b, s9 r4 u9 H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!5.39.217.77:8898/ `+ h5 S U* S3 f
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1 j# C9 Z. @' F* @) y Y職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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7 K6 I9 @/ N5 C3 m9 Y: M5 [# {' y這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~5.39.217.77:8898/ h/ P+ i' _; |0 b9 [( Y4 U
公仔箱論壇1 V8 I. W5 i/ ~ {( i( o- B
3 ?+ u; x% Y Ztvb now,tvbnow,bttvb薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!tvb now,tvbnow,bttvb" {8 x2 X, g" ^- T5 P7 U& z
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小記：
* w/ j4 @! {% N; u9 C今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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5 B- j- [' @+ Z: o公仔箱論壇先這樣嚕~公仔箱論壇4 Z! w5 Y6 m+ F1 f+ `2 Y5 m
有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! `% O! e7 j2 H& w
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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