材料: 公仔箱論壇0 c. V. O" V7 K6 t1 o
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙0 l5 m! ?5 [0 |9 X. r! W
s6 m* m! s0 g: N公仔箱論壇調味: ( _+ \) m) e5 T, |) R4 k7 ?
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法: % l* a9 F# x( a+ o
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。5 h B7 U# R5 ^+ l
/ x. `' U; L+ g5.39.217.77:88982.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3 f5 K! l3 A# |' @( A3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。: @3 H/ H @6 t1 M1 K
- N* \3 }% v# f, ?; b4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。 |
發表於 2015-5-7 07:38 AM
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