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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
/ {/ G1 p* G" L8 z% @0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ D/ ]+ `' D
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,
/ n4 I( a: l9 K& H5.39.217.77:8898 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
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8 D7 @4 |' u% s% Z5 @4 `7 utvb now,tvbnow,bttvb 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,tvb now,tvbnow,bttvb" n( r8 I3 t6 T
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!公仔箱論壇; ~, o9 G0 ]9 ~8 O+ w$ u
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
, j2 ]7 K4 A' B+ ?  q公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】公仔箱論壇) i3 |2 u/ I. b' w4 ?
有機檸檬5.39.217.77:88986 r; ?3 B  z. k  f" K) _
二號砂糖
/ ^5 B7 }$ J  O7 _6 t7 l( D: x 蜂蜜(可不加)
4 j3 Y2 V# o% }; t2 j5 k( I; Qtvb now,tvbnow,bttvb玻璃瓶+ F# Z& o5 l4 y2 b6 d6 u3 S
鹽巴
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【步驟】公仔箱論壇; w% ]* Q7 n, j9 f  b
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,
# K6 w% f% {1 H. b 沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
2 I! |; O+ \8 m9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,& T8 ^2 v  ]& b
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
7 t2 j! ?) {- A. g2 X7 S  T4 a7 o  b. R公仔箱論壇 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~公仔箱論壇, r( h* \6 B; @' Z0 N4 r" W
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片公仔箱論壇4 T) T+ D% q4 t& `1 ?* d1 [
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,5.39.217.77:8898/ w( L! G& y* w! X  g6 U0 E+ g) {
一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
2 {: R5 c. a, k1 K公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
' S" w& a4 F+ D& P7 l# q& s# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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* D& g( [8 r$ R6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。; c6 x# M: S' z. Y& v
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,tvb now,tvbnow,bttvb3 j% e# g& c  B8 `& F! G  s8 f
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!公仔箱論壇9 }, Q- i- {5 q) ]* y- ]  w
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【小撇步】5.39.217.77:88989 Y3 z5 R* U& n2 A# e: \
•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
( m$ @% I5 V: @5 ]9 J9 i* {# \5.39.217.77:8898•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
$ ^( ?7 R. `1 J•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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