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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,5.39.217.77:8898- k  I( Q" h# }* D
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,) [; l; L4 r  Y. q, i+ e
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, k# U$ S8 P, ?/ j
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!8 c* r$ }+ d# H) N# _) I
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富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,
7 @  W6 g) _) Z% Stvb now,tvbnow,bttvb 幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
: I: `  p. Z7 b' a6 L5.39.217.77:8898 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;
8 W: O% {9 e' n% G+ t0 s9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 X- C7 f- \6 D4 c

; V. e: i' v. i$ M( w# Y5.39.217.77:8898 【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G  T0 g. X% X$ p4 U% Q  x8 f0 j
有機檸檬
( b. c; [; S, z  _# l6 C* \ 二號砂糖
% Z* A# g6 o  b4 O* T* q" B3 q5.39.217.77:8898 蜂蜜(可不加)公仔箱論壇; J% |# Y3 @  J7 X; u: G" Q& b
玻璃瓶5.39.217.77:8898( G- h0 C7 B* ]$ v8 G9 g* c
鹽巴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], E" A, d+ U) G: T# r3 @1 \1 k( m
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【步驟】
) ?0 G1 j! M1 O9 o5.39.217.77:88981.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,5.39.217.77:8898/ t0 w7 p. ]' z4 p) m
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用: O2 K. k3 \! y- S/ ]
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
" B+ g: Y+ f3 \1 ]4 e- j6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
* E) V; {* @# J: g3 \  ?tvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~
3 s4 d! U0 n8 L3 ?+ M2 v6 v5.39.217.77:88983.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片$ I) z& r: e: G+ L
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
- N7 y, k8 @- g3 @# B* I公仔箱論壇 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,tvb now,tvbnow,bttvb5 L! `  v  r: h
若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
7 K0 J5 I; g5 ~. c% G4 B" }& f& qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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9 l( I! g0 X/ A公仔箱論壇 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ [& M- v; ~4 P- Z9 ~  U% [
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,$ U( T  s. [* s
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!
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0 J7 J' h9 S* h3 H) v- ?: k5.39.217.77:8898 【小撇步】
# K; e$ }) o0 b- s5.39.217.77:8898•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
4 u. u7 y8 o% u0 S6 W' g, v5.39.217.77:8898•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。1 f+ C; b1 r6 H0 t- O' i$ x4 f. L; Q
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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