【配料】小$ a/ h6 N$ G/ T5 W( V7 B
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。公仔箱論壇; J; \) u/ q1 ?4 G, V3 s
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【做法】
* k, K( ~% M) r" }5 V公仔箱論壇冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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* j K! P& b+ [! M& W公仔箱論壇【功效】
, B) U: o$ f! ^公仔箱論壇補虛溫陽，滋陰益氣。 |
發表於 2015-5-6 06:24 AM
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