* i% X5 r% c/ m! {材料:
. P; z6 ^( g1 d5 S5 S( y# q冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙5.39.217.77:88984 O( i& B) G/ S: F5 F1 G
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調味:
, H4 S+ K; ^* S; A6 l* o4 V; }公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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( M9 r6 m2 [( F, p" \0 K8 C+ w公仔箱論壇做法:
/ H8 x5 }. j& x0 Q4 N8 m7 L i0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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, g$ u2 E3 Y5 R. { L" x" G& ^- Z* O5.39.217.77:88982.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x \2 o( O+ T& n% l: @2 p. L4 A
% j, G5 w1 [# [+ P4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。) a+ I N2 ~2 K; R, t" M
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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