4 p4 a- U1 d6 _) O材料:
. x i2 {2 n# u* ntvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙! _7 [, l. E, }0 S, X) I) J
/ L0 y) {- _ p$ etvb now,tvbnow,bttvb2 \; Z: k, b1 O& f# e3 _ Z) ]
調味:
a8 ^/ }7 z6 M. c' X/ c% l- e9 U5.39.217.77:8898炒菜調味料： # r: [( _8 T% q' Z4 X3 ^
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
8 y4 h2 O. D1 t+ I& ^3 P
; Z% S: ^" R. A/ m) S5.39.217.77:8898
% D: X S$ ?0 [, l7 h0 ]4 etvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb" D! T4 K9 X% k4 ] A. T, E9 T
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
6 M- |0 B+ S" T" W1 V# l4 u- \! t5 Q
1 b' m5 C$ P w F$ H公仔箱論壇做法: ! E& U8 z( I! m
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇& y& y+ T' `' O3 V1 l( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) x8 B+ b4 j2 O6 A
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 w: A3 p, p
) Y. i( P' L+ _ y1 C" D7 q3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
+ r( s+ e/ {/ P! g$ t* i
/ ?! }! u& p3 z+ |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-6 05:34 AM
| 
發表於 2015-5-17 11:35 AM
|