杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
, S* v) h1 M& m0 Z9 o" x公仔箱論壇茴香拌杏仁
" O: o$ }- f5 B x2 Y( S8 Etvb now,tvbnow,bttvb溫陽散寒，理氣止痛1 j6 J: \% g# h0 \
材料：
8 _/ N [2 }- x# C公仔箱論壇杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 l. _$ ?! K3 X0 Z! k
製作方法：
. Z! R* c5 B6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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5 @* s( |) e. q) utvb now,tvbnow,bttvb2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可公仔箱論壇, f8 _) N3 u& Q' H0 k) u% t* d
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特別介紹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ N3 V+ P; S: h! E1 F( C8 M
健康休閒食品—甜杏仁
+ r3 M6 N+ H2 k4 f! d甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
' I; F. Y0 j2 Q( I- x% o養生功效大搜索
; _" B, Q& C$ k% i# s# z公仔箱論壇苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率公仔箱論壇) r( T7 t2 m3 l) k. A& T* d2 K
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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: h) k! Y% G: @3 |( O公仔箱論壇車前草豬肚湯0 B' V6 q; u/ r" i
材料：
$ q5 `. p& \. g: v4 i1 E2 h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
9 m' O1 M' ~% U1 J% mtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：7 W w% O6 J4 r6 G1 `
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊公仔箱論壇7 C! v5 U( |( l. ?# R1 D: L- E
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可5.39.217.77:8898: C6 ~& X% v& h
; Y6 T8 p2 V: o# e' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ e1 m( V; k5 ~
潤肺烏龍麵
7 M( N4 X( Z2 f( a公仔箱論壇材料：
5 d- v$ q; n# O/ k西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
2 i% q, j2 T1 O0 }/ p5.39.217.77:8898製作方法：公仔箱論壇2 h- K& J+ A M# S/ A
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯$ | B8 _- B0 E4 b
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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選購方法tvb now,tvbnow,bttvb. K6 u0 _- y$ y4 h% z$ d1 A; G* w
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買 a" J6 c6 D( T6 Z, E' m& z
保存方法
, n2 }: K2 Q: `: `杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
6 r+ c3 a2 z# S) Q: _8 m6 r吃杏仁時請注意公仔箱論壇: S( w) o( P8 J5 w
適宜人群
* H) J. e, B% W- F# I9 ]& G% b5.39.217.77:8898杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一公仔箱論壇 |( `/ y, F6 o& v
食用宜忌tvb now,tvbnow,bttvb% C4 h7 B" ]# T" r
1. 杏仁不可與小米同食公仔箱論壇" I/ M5 j( m4 T5 R G1 ^6 O* `
2 A1 H; Q, ^6 g/ Y9 d4 H+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用5.39.217.77:8898 s/ H) {# Q, [: X& }! L
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛公仔箱論壇$ m3 F6 ]; [( x+ {3 {2 o
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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