材料: 5.39.217.77:88987 N0 L$ ~6 L' C4 O8 ? Q: _4 X
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
' g3 M0 k4 `) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( o8 r+ H' i n. ]. l/ \7 t: n
; A4 p& b" c, c) Z4 m W1 w
調味:
. o2 t! @0 W6 y7 I- htvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 Z9 W" g1 q- n+ m6 ]( t
tvb now,tvbnow,bttvb4 l! `5 r, `/ ?6 |
tvb now,tvbnow,bttvb# o. N2 N% i( e8 g# o( a
做法: - ?, y7 x5 \6 d C, I' A* S4 h5 @
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
9 F! n' w7 X4 F, [# ~0 H公仔箱論壇5.39.217.77:88986 ]$ A, W0 w# N
2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
3 t' p# R1 b) t5.39.217.77:8898
: D7 o2 I8 n/ V" ?( ~% _; ]3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。9 w% }2 q6 D7 l: T0 Q7 J7 S; L
' \7 D) K' c5 g; Y, E, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
+ f& n, r% {; r/ f/ g/ U4 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V; J5 P( X' }, y& z! A
5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 K( e; c5 B1 c$ F; q0 z* i! V' ?
$ N3 ~7 J( L; j3 v, c4 D: o公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-5 05:20 AM
| 