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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     
1 ~; [! t# N: |' w* t7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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做法:     
8 e4 I$ M$ k. ^+ d/ U# P7 V5.39.217.77:88981.將海參打橫切開成18長段備用。8 m% e' Z# P: W- n% C1 ^3 n

; r: {; v$ r% t" i% n7 z+ ?! w9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。公仔箱論壇8 I; I) a, N; J1 B

; s6 M9 ~6 f) _( T0 L# n3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。' @2 ~8 [4 S$ `# R6 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) j- u. p4 d/ F" G6 \
4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 o, Q: l. r  G

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