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材料:
# l; f6 N1 Q- q) R4 H8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味芡汁：
' t$ ^7 l0 H" Q; D Ntvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙; t. O' C T ~6 _3 H6 K, U2 E: q
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i- D# ?# r. p6 E
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& [) l0 l+ ~3 P( c( ] o! A! [& `
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ \, K! r7 v2 ?
. _' D% p/ i) W8 P3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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! i9 @; s* ]6 S: U, O$ x% s/ T1 b- {2 r4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
* p3 R) }* J3 u- ]! ?' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) K# n8 r7 v( [: S! I
5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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