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( |0 E+ p% g5 Z z* Y5 {/ R材料5.39.217.77:8898$ k- J5 Q) _/ ^* s P% ]
海帶結.....200公克
3 `4 N. r' [2 t8 w1 M公仔箱論壇油豆腐.....250公克
7 R1 O0 q0 _; V5 M' F9 V( s. m. ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克: {4 s& R# p9 J# Q
辣椒段.....15公克5.39.217.77:8898" F$ n# \; k- i
胡椒粒.....少許
5 i8 B O0 s |# u' }6 {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% W) I) F+ A6 M* X
醬油.....2大匙5.39.217.77:8898" O0 `9 Y# u, h
醬油膏.....1/2大匙
* }1 m0 c# |# M5 V. Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
; s- k; U3 r5 K- r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙
9 A& _1 f- ?3 G5 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙* L6 `+ {, v6 }4 Y2 l) u. J$ E
5.39.217.77:8898% A( K0 D" n0 M' Y
/ J1 {9 a- [% `+ r- E8 Y作法0 B* r2 @: c# _8 m k0 ~% _0 j" E
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。0 u: ]# ]- ?- a! N
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇4 i0 R+ m: b2 b+ [. m8 W
* e s- @! ]( f `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- M/ L# M' I
Tips5.39.217.77:8898& m/ s+ r m" \3 O0 E8 I
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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