" k) `& K5 ?: @4 H3 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 E `* d8 o: S7 c9 o青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)tvb now,tvbnow,bttvb( f# A( {5 n u8 ~6 {' I7 L q
6 q. c; Q: A7 l8 E( \2 x2 p7 H: z5.39.217.77:8898
2 u; Q0 U* G# p- g& _公仔箱論壇調味:
+ { H6 q# ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& C) f5 h6 c' ]6 r8 ?9 V' l
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M0 m5 P9 V) x7 H6 O做法:
7 x. ^# ?1 L; p0 t% r1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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7 S Y0 Y5 f" a. ~) F+ A stvb now,tvbnow,bttvb3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 e5 J! E3 u8 A0 ]3 e
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4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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