; O" G6 f* Q- x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇. q- u* u8 {) ~
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)$ c7 ~5 ?- i% O& g" J
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調味: 4 \" ~) d& ]. ]( G5 }6 X: o0 b
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
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. M5 L% U" b+ c0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ ?! ~ H* ]" D0 P: Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 J( b' }6 Q- J
1 b2 W- ]1 T$ ?5 d L: G7 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。5.39.217.77:8898+ {# ~' Y3 N% d3 v9 @
4 D; n* [( \/ D5 a* W- S5.39.217.77:88984. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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