/ U$ u5 g9 a& {6 T
材料: 公仔箱論壇3 N! b& |) N; Z$ z3 E) I; G
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)* L/ {6 V* A' q9 _$ o. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) N" ]# C; j0 E
8 r% p( ?* z6 N: `, Stvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇/ ~4 h# L8 q* G9 [
番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
: u; D. [4 ^" w- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o8 W+ O1 ?! Q, S3 S8 F$ k7 j) Itvb now,tvbnow,bttvb
+ o2 A( e0 z2 y& w$ F, w) G5.39.217.77:8898做法:
! y3 ? l* N: _* n+ |. w1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。2 B6 L$ B+ N" i& K9 Z! o
. _ ]/ j5 Y* {9 A
2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
4 T8 g5 J( R+ t& y% F% O/ f
) W- l8 s/ r" ~9 x公仔箱論壇3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
5 K! K- T# e) \9 a5 s
( K3 s9 _. q% L! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
3 u9 s0 d2 g( C+ K( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! b- B9 b! e2 g7 D) c
|
發表於 2015-5-3 07:46 AM
| 