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[西式食譜] 日式豬骨湯拉麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 h0 [! R' w% V6 O% ?7 `
日本拉麵1個、帶子3粒(切薄片)、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯(切斜片)、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升
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2 Z; }2 C% i7 Q  J5 }做法:     
  S- Y2 ~& g( @- f" Z( r- X1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。. F7 \" m& H# y- T/ ~$ O& ^9 R' j
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2.豬骨湯煮滾,加入粟米煮熟,取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒,取出排放碗內。
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3 E' U- o/ }& n" U/ Y公仔箱論壇3.帶子煮片刻,取出排放碗內,將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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4.牛奶注入湯內煮滾後,倒入碗內,撒上豬肉粒即成。
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