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材料: 公仔箱論壇) x3 I' C: j1 ], `1 q7 O
日本拉麵1個、帶子3粒（切薄片）、粟米粒2/3量杯、木耳2/3量杯（浸軟、切絲）、鵪鶉蛋2隻、大蔥半量杯（切斜片）、豬肉粒2湯匙、牛奶50毫升、豬骨湯500毫升8 a+ j. R! M( R; b& ?5 }9 ^0 ]
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做法:
% S, [ m/ D3 e! i9 ~5 Y4 ?7 ^1.拉麵煮熟後隔水備用。鵪鶉蛋煎成小荷包蛋備用。) Z( {* M! Q7 I6 d9 E
( G. n9 ]+ P! A7 W, g; Z7 v/ s R0 k2.豬骨湯煮滾，加入粟米煮熟，取出及放在拉麵團上。將木耳絲煮一會兒，取出排放碗內。( S2 k( b; V5 ]; A* l6 R
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3.帶子煮片刻，取出排放碗內，將大蔥及鵪鶉蛋也排放碗內。
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4.牛奶注入湯內煮滾後，倒入碗內，撒上豬肉粒即成。 |
發表於 2015-5-3 07:46 AM
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