癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。, ~2 z: B/ w( @$ |
石斛山藥百合粥 d7 y; H7 U% b) p3 R
材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
4 M/ g3 x; z2 `5 R- m' J/ \- H 製法︰
& t1 D( y2 a; B" z, P8 v% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
, B$ n* b& x2 a, r& z: X; l( m, p5.39.217.77:8898 2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
. Z& P2 F# g& {. H& {0 E" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
, B+ d1 k: u0 e& d( C2 k0 E 吃法︰每日早晚分服。
1 y, O3 ]6 Y' C9 w# P7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。- y1 K4 D. m, C/ v5 d
方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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