癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& J Z; T G
石斛山藥百合粥tvb now,tvbnow,bttvb" Q) G! P1 h, s/ T3 R
材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
5 ^/ u; q' |! }7 I1 O R, Q 製法︰5.39.217.77:88989 E6 z0 z/ w0 @
1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。
: |' D- {' p0 d- \- @1 Y% V4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
. F3 l% \1 B R- U* utvb now,tvbnow,bttvb 3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
: Q0 c# D' O/ X" Y1 j4 `2 \tvb now,tvbnow,bttvb 吃法︰每日早晚分服。tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ V1 y! M9 f2 b; z% Q
功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。公仔箱論壇' b+ ^- t9 g( z; A* c8 ^
方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。 |
發表於 2015-5-2 06:23 AM
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